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自家製サラダチキン(ささみ版)

 

実は料理好きなオッサンのともぞうさんは買い物に行くと
食材を買い込んでしまう習性がある。

その食材は自分で料理することなく嫁に調理されてしまう
パターンが多々あるのだけれども・・・
料理する時間が無いので致しかた無い(;´д` ) トホホ

しかしっ!!!

今回は違う。なんだか珍しく料理でもするかな的な気分に
なってしまったので、サラダチキンを作ることにした。
先日、業務用スーパーで長州どりのささみを買って冷凍して
いたのをスッカリ忘れていたのだけれども、色々な条件が
重なって、奇跡的にも料理をする気分になったというわけ。

ってなわけで、筋トレ後に食べるサラダチキンを作製!!!

まずは、『長州どりのささみ』

THE・地産地消です。
山口県の鶏肉といえば『長州どり』
近所のスーパーはどこへ行ってもラインナップはバッチリです。

で、まずはスジをフォークで除去。

次に、そのフォークでひたすら刺します。
(味がしみ込みやすくするため)

シッカリと蜂の巣状態になるまで刺したら、
次はカレーパウダーをまぶします。

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で、ポリ袋に入れて揉み込みます。

で、半分は味を変えてバジルペースト。
同様にポリ袋に入れて揉みこみます。

で、カレー味とバジル味のサラダチキンがほぼ完成です。
まだ、生なのでこのままでは食べられません!!!

鍋にお湯を沸騰させ、火を消します。
⇒大き目の鍋にタップリとお湯を作るほうがイイです。
その中にささみを投入!!!

で、15分~20分放置。

からの、包丁で切ってみて断面が生じゃなかったら完成です。

超簡単なサラダチキンでした!!

簡単なのでおススメです。

筋トレ後のたんぱく質の摂取に食べようと思います。
これで、日々の筋トレをさらにがんばれるぜぃ!!!

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